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遼寧環(huán)境污染治理發(fā)布葡萄上的白霜惹誰了

2018-06-23

遼寧環(huán)境污染治理發(fā)布2018年的央視“3·15”晚會，逐一拆穿了那些久經(jīng)傳達(dá)且困惑廣闊消費(fèi)者好久的謠言。

比方“市場上售賣的包菜是仿真包菜”，“夏天商販用打針器給西瓜打針增紅增甜增加劑，吃了這些‘打針’的西瓜會損壞肝臟、腎臟”，“秋風(fēng)起，吃干果，花生增加色素泡水會掉色”，“冬季儲藏的主食面條、薯片、粉絲一點(diǎn)就著”等。

其間，葡萄上的白霜是農(nóng)藥殘留的謠言每年一到特定的時節(jié)便被換上新的馬甲熱炒一番，總能引起一片沸沸揚(yáng)揚(yáng)。此番之后，葡萄上的白霜完全得以沉冤昭雪，一掃農(nóng)藥殘留的惡名。

據(jù)譜尼檢驗(yàn)食品安全檢測領(lǐng)域?qū)I(yè)人士介紹，不只葡萄表面可能存在白霜，冬瓜、藍(lán)莓、李子等許多食物的表面都有白霜存在。

白霜終究為何物？

這個白霜是含有天然蠟質(zhì)和少量糖類的有機(jī)質(zhì)，又稱為果粉，歸于生物組成的天然物質(zhì)，關(guān)于人體是相對安全的。因?yàn)榘姿谶\(yùn)送或許儲存過程中很簡略被蹭掉，所以白霜越多，可能代表著葡萄越新鮮。

白霜的效果

遼寧環(huán)境污染治理發(fā)布此外，糖醇類物質(zhì)不溶于水，它可以防止葡萄表面吸附水分構(gòu)成濕潤的環(huán)境，然后導(dǎo)致病菌繁衍和侵染，并防止葡萄采摘后失水速度過快而舒展。

怎樣清洗？

食用前，葡萄上的白霜也是可以完全祛除的。可以將葡萄一粒粒剪下放置于容器頂用適量牙膏揉搓，或是參加一兩勺面粉以打圈辦法攪動，待靜置一到兩分鐘后，用清水便可簡略洗凈。

細(xì)想起來，“白霜”的謠言也經(jīng)不起揣摩，蔬果上的農(nóng)藥殘留是極點(diǎn)微量的，常常以萬分之一、百萬分之一計(jì)的，往往需求專業(yè)的分析儀器才能定量辨認(rèn)，肉眼是很難看得到的。蔬果在正式上市前，都需求通過食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)部等部委的嚴(yán)格把關(guān)，肉眼可見等級的農(nóng)藥殘留怎能安全過關(guān)。

遼寧環(huán)境污染治理發(fā)布據(jù)悉，各省市食藥監(jiān)局打開的食品安全專項(xiàng)檢查活動之一就是在各大超市和農(nóng)貿(mào)市場打開農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測，摒棄以往眼看、手摸、鼻聞的粗豪檢查辦法，將超市和農(nóng)貿(mào)市場收集的樣品運(yùn)用快速檢測或送檢專業(yè)的檢測安排運(yùn)用大型儀器進(jìn)行檢測來判斷檢測的蔬果農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，所以在正規(guī)場所選購合格產(chǎn)品是可以定心的。

此文章由遼寧環(huán)境污染治理發(fā)布。